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VDP.Ortswein 2017 Oberweseler Weißburgunder trocken

€9,00 * Inkl. MwSt.
Grundpreis: €12,00 / Liter

Der neue Burgunder präsentiert sich mit vielen Facetten, feiner Textur und großen Spannungsbogen. Es ist ein würziger Weißburgunder mit Apfel- und Zitrusnoten und ein zartes Nussaroma.

Unser Neuer Weißburgunder ist aus der Lage Engehöller Goldemund, er wurde aus 15 Jahre alten Reben geernetet. Der Engehölle Goldemund ist eine Weinbergslage mit Schieferböden und eingelagertem Quarzit. Der hohe Lehmanteil führt dazu, dass hier die Frucht vor der Mineralität die Oberhand gewinnt. Diese Lage beschert dem Wein eine besondere Klarheit, viel Frische und Fülle mit ganz unterschiedlichen, aber typischen Frucht- und Zitrus-Nuancen.

Besonders schmackhaft dazu ist kurz gebratener Thunfisch mit einem Mango-Chili-Salat. An heißen Sommertagen eignet er sich zudem perfekt als Partner zu Gegrilltem. Die Aromenfülle des Weißburgunders harmoniert sehr gut zu den Röstaromen, ohne dass der Wein für die warmen Temperaturen zu schwer wird. Er ist somit eine eigenständige Alternative zu seinem Roten Verwandten.


Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Sulfite: Ja

 

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