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VDP.Ortswein 2018 Oberweseler Grauburgunder trocken

€9,00 * Inkl. MwSt.
Grundpreis: €12,00 / Liter

Ab dem 2018er Jahrgang erweitern wir unser Rebsorten-Portfolio: ein vollmundig-eleganter Grauburgunder kommt hinzu. Der goldgelbe Wein duftet intensiv nach Birne. Beim zweiten Riechen eröffnen sich Noten von Wildkräutern und Minze, die angenehm ätherisch wirken. Der trockene Grauburgunder hat eine moderate Säure. Er ist vollmundig und gehaltvoll mit einer guten Länge, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren.

Der 2018er Jahrgang war für uns eine logistische Herausforderung, die wir gerne annahmen. Trotz der heißen Temperaturen brachte er eine gute Weinmenge ein. Dass es ein großer Jahrgang wird, wussten wir noch nicht, als wir einige Weinberge eines Kollegen altersbedingt übernahmen. Es bedurfte neuer Tanks und einer guten Planung. Doch mit unserem tollen Leseteam schafften wir es. Wenn wir heute die tolle Qualität dieser Weine probieren, dann wissen wir: die viele zusätzliche Arbeit hat sich gelohnt! Die Arbeit mit den neuen Rebsorten bereitet uns Freude.

Der trockene Grauburgunder ist der perfekte Begleiter vieler Speisen. Wir empfehlen aufgrund der Kräuteraromen im Bukett und seinem leichten Schmelz hierzu Tagliatelle mit einem leichten Joghurt-Minze-Pesto. Alternativ passt ein auf der Haut gebratener Lachs mit Minze-Petersilien-Kruste ebenso sehr gut. Er ist vielseitig kombinierbar, probieren Sie es mal aus!

 

Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Sulfite: Ja

 

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